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三伏天多吃这瓜,凉拌吃清爽开胃,多吃点清热消暑,还能美容养颜

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-07-29  浏览次数:129
核心提示:  接下来的二十多天,是一年中最热的时候,因为进入三伏天了,也已经进入到二伏了。要等到立秋的时候才会降温,因为到了立秋,每下一场雨都会凉快一些。不过这一个月的高温天气真难熬,在室内有空调吹还好,但是在室外,那就跟蒸桑拿一
   接下来的二十多天,是一年中最热的时候,因为进入三伏天了,也已经进入到二伏了。要等到立秋的时候才会降温,因为到了立秋,每下一场雨都会凉快一些。不过这一个月的高温天气真难熬,在室内有空调吹还好,但是在室外,那就跟蒸桑拿一样,大汗淋漓的。

  

 

  三伏天天气那么热,我们要注意防暑,多吃一些瓜果。其实小七想要推荐大家多吃苦瓜,但苦瓜太苦了,小七也不喜欢吃。那我们退而求其次,要多吃黄瓜,黄瓜虽然没有苦瓜的价值高,但多吃点黄瓜也是可以清热消暑的,而且还能美容养颜。

  

 

  黄瓜我们经常会拿来敷脸,以为黄瓜含有的维生素含量高,水分足,还含有一张黄瓜酶,能够增强皮肤抗氧化力。除了敷脸,最好还是要多吃,吃了才能吸收这些营养成分。夏天,黄瓜最适合拿来凉拌了,凉拌着吃清爽开胃,好吃不发胖。

  

 

  黄瓜别用刀拍了,这样卷起来吃,口感更爽脆,更入味,家人更喜欢。今天小七教大家一个做法,这样做比拍黄瓜更好吃,只是刀工不同,调料还是一样,但口感真的差很多。下面一起来看看吧~

  

 

  【凉拌黄瓜卷的做法】

  食材:黄瓜1根、大蒜8瓣、米醋5勺、生抽3勺、辣椒油2勺、白糖1勺、盐1勺、香油1勺。

  做法:第一步,将黄瓜清洗干净,用刺黄瓜,这种黄瓜口感更爽脆。刺黄瓜的皮不用削,直接清洗干净,然后我们用削皮刀,将黄瓜从头到尾削成一条不断的黄瓜片。削好的黄瓜片我们把它卷起来,卷成一个圆筒,摆放在盘中备用。

  

 

  第二步,接着我们调一碗凉拌汁,先把大蒜剥皮,然后切碎末。切好的蒜末放在碗里,加入适量白糖和盐,然后加5大勺米醋、3大勺生抽、2勺辣椒油和1勺香油搅拌均匀。最后把调好的凉拌汁浇在黄瓜上面就可以直接上桌食用了。

  

 

  小贴士:

  1、黄瓜皮的营养价值是最高的,所以大家不要把皮给削掉不要了。

  2、黄瓜削片的时候,从头削到尾,轻轻拉动削皮刀,削成薄厚均匀的片,不要太厚了,不然卷不起来。

  3、辣椒油可以根据自己口味添加,喜欢吃辣的多加一点,不吃辣少加点,因为少了辣椒油就少了一点味道。

 
 
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